オホーツクカルシウム

原料にはオホーツク海産のホタテ貝殻のみを使用。100％天然由来を実現した食品添加物です。

工場で受け入れする原料はホタテ貝殻のみ。他の原料が混入することはありません。さらに、1,000℃以上の高温で長時間焼成することで食物アレルゲンを除去し、アレルギーフリーを実現しています。

焼成を同一条件で行った場合は、外気温等の環境によって一定の仕上がりにならないため、季節や気候にあった焼成条件で焼成をしています。

オホーツクカルシウムを水に溶かすと、pH11以上の強アルカリ水になります（飽和水溶液）。無臭なので、アルコールや次亜塩素酸ナトリウムなどの代わりに、お野菜や果物など、食べ物の洗浄剤としてもお使いいただけます。

プラスチックなどにも混ざりやすい粒度なので、抗菌効果をもった樹脂製品や商品の開発にお使いいただけます。

有害化学物質（ホルムアルデヒド等）の吸着効果が認められており、シックハウス対応の壁材などにも利用することができます。

カルシウムベースの原料になるので、摂取による骨粗鬆症のリスクはありません。人体に優しい添加物です。

ホタテの貝殻を原料として用いることで、深刻な貝殻の破棄・処理問題に直面しているホタテ産業に貢献しています。

ハラール認証を取得しており、マレーシアやタイなどのハラール対応が必要な東南アジア諸国向けの商品にもご利用いただけます。